愛媛宇和島　かどや鯛めし＆さつま3食セット■宇和島の郷土料理をセット　愛媛県 宇和島 うわじま 宇和海産 鯛飯 ギフト お歳暮 贈り物【冷凍】

かどやの人気商品　鯛めしとさつま3食分がセットになって登場!!

創業50年　　　「かどや」

豊かな自然に育まれた愛媛・宇和島の海の幸、山の幸をつかい

「宇和島の郷土料理」を大切に守り続けてきたお店です。

宇和島の駅前通りにある　かどや駅前本店など愛媛県内外に８店舗をもち

宇和島では「かどや」を知らない人はいないほど。

飾らない愛媛の味を、「食べてみさいや」

老舗の力あふれる愛媛・宇和島・かどやの味をお楽しみください

伊予水軍が考え出した　野趣あふれる海賊料理

・宇和島鯛めしは、日振島（ひぶりじま）を根拠地にしていた伊予水軍が考え出したとされてます。

・仲間たちと舟の上で魚の刺身と茶碗酒で酒盛りをした後、その酒の残った茶碗にご飯をつぎ
たっぷり醤油を含ませた刺身をのせ混ぜ合わせて食べたのが始まりとされています。

・現在は新鮮な鯛の身を３枚におろし、刺身上にした切り身を醤油、みりん、たまご、ダシ汁で
調理したタレに漬け込み、タレごとそのまま熱いご飯にかけて食べます。

・新鮮な鯛が身近にあるからできる調理法、全国でも宇和島にしかない独特な食べ方です。

・少し甘めにのタレと新鮮な鯛がご飯と混ざり、食べれば食べるほど美味しさにハマリます。　

・老舗「かどや」の味をお楽しみください

味があるパッケージ

調理方法　1.流水で解凍します

調理方法　2.ダシとゴマを器に入れます（お好みで生卵を）

調理方法　3..鯛の切り身、海藻、のりを2の器へ入れ混ぜます

新鮮な鯛の味とタレが混ざり　最高のコラボレーション

何とも懐かしく　素朴な味わい

・さつまとは、焼き魚の身をほぐし、麦みそとすり合わせた汁を麦ごはんにぶっかけた郷土料理です

・元々は漁師が洗浄で魚入りの濃厚な味噌汁を麦ご飯にかけ、食べていたのが始まりと言われます。

・見た目は素朴ですが、食べれば食べるほど忘れられない味になる奥の深い逸品です

・昔、我が家では母親がアジなどの魚を塩焼きにし、身はほぐし、骨からダシを取り　
すり鉢の内側に焦がし味噌を作り、その中で身とダシを入れすりつぶしながら作ってくれました。　

・うわじまっ子はおふくろの味、お母さん、おばあちゃんの味と言うほど慣れ親しんだ味と思います

・そんな昔ながらの手間がかかった「さつま」が解凍すればスグ食べられます。

味があるパッケージ

調理方法は解凍してご飯にかければＯＫ！

ほんとうに美味しい！　小さなお子さまからご高齢の方まで幅広く親しみやすい味







⇒かどや　鯛めし3人前セット単品はこちら
⇒かどや　さつま3人前セット単品はこちら

鯛めしの素（1食分）ｘ3　　3食入り
原材料	具材：真鯛（宇和海産）、青とさか、赤のり、ゴマ、きざみのり タレ：酒、醤油、みりん、ダシ（昆布、かつお）、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）
内容量	１人前ｘ3食
賞味期限	冷凍90日　解凍後は当日お召し上がりください
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存してください。
製造者	株式会社かどや　愛媛県宇和島市弁天町1-5-5　0895-23-8200
返品・キャンセル	商品の性質上、お客様のご都合による返品はご容赦願います。 徹底した品質管理により、商品の管理・品質については万全を期しておりますが、万が一商品に不都合が御座いましたら至急ご連絡ください。迅速に対処いたします。 まずはお電話 or メールでご連絡して下さい。

さつま（1食分）ｘ3　　3食入り
原材料	宇和海の魚(鯛、イサギ、イトヨリ等)、白味噌、麦味噌
内容量	100ｇ
アレルギー対象原材料	大豆
賞味期限	冷凍90日、解凍後は当日にお召し上がりください。
保存方法	−18℃以下で保存してください。
販売者	株式会社かどや　愛媛県宇和島市錦町8-1
返品・キャンセル	商品の性質上、お客様のご都合による返品はご容赦願います。 徹底した品質管理により、商品の管理・品質については万全を期しておりますが、万が一商品に不都合が御座いましたら至急ご連絡ください。迅速に対処いたします。 まずはお電話 or メールでご連絡して下さい。