白神こだま酵母ドライ200ｇ

世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。 ほかの酵母に比べ４〜５倍のトレハロースを含んでおり、 少ない糖分で、甘みのあるパンが柔らかく焼きあがります。 食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に 温水で溶かしてから入れてください。 ・名称：乾燥酵母（製パン用酵母） ・原材料名：酵母（国産） ・内容量：200ｇ ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 ・販売者：秋田十條化成株式会社 秋田市新屋鳥木町1-1