砥石 包丁研ぎ器 砥石セット 砥石台 包丁 両面砥石 #1000 #6000 砥石 刀補助具 竹台座 ゴム台座 中砥石 仕上砥石 家庭用 料理人用

商品詳細:
カラー:/A01
サイズ:/F
【両面砥石】砥石に書いてある「#1000」や「#6000」などが粒度になります。「#1000」を「中砥石」、「#6000」を「仕上げ砥石」と呼びます。
通常包丁を研ぐ時は中砥石と仕上げ砥石最低でも2種類の砥石が必要です。
【滑り止めゴム付き竹製台】竹製台がついている砥石です。高さがあるので研ぐ時に手にぶつかりません。
また、砥石が薄くなっても台についているので割れ にくくなっています。
【研ぎ角度固定ホルダー】 包丁に取り付ける研ぎ角度固定ホルダーの付いた砥石です。初心者の方でも簡単に包丁を研ぐことができます。


【セット内容 】砥石本体・刀補助具（角度固定補助具）・修正石（砥石の表面研磨用）・ラバーベース（ゴム台座）・竹台座
刀研ぎに必要なセット品を全て揃えました。