麻の実 アサノミ 原形 100g ヘンプシード　

ヘンプ、あけの木
クワ科の一年生草本

麻は繊維を得るために栽培される作物ですが、その実（種子）も食用に利用できます。
麻の実（種子）のもっともポピュラーな用途は七昧唐辛子の原料で、粒のままかむと、独特の芳香があります。
この芳香は、加熱することによって得られます。
また、麻の実には脂肪油が25％も含まれています。
これを搾って得た油は半乾性で、食用油の原料として利用されるほか、昔から灯油やペンキ・ワニス・石けんなどの原料として利用されています。