マーガオ 馬告 50g 未選別品 ス パイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ ドライハーブ 成分が結晶 化

◆「マーガオ（馬告）」とは？　台湾や中国の一部地域でのみ収穫できる希少なスパイスであることから「幻の香辛料」「レアスパイス」などと呼ばれています。　黒胡椒のような見た目ですが、くだくとシトラス系の爽やかな香りがふわっと広がります。マーガオは、「レアスパイス」という話題性と、爽やかな風味という付加価値があることから、注目を集めつつあるスパイスです。◆使い方・ホールをそのまま使う・スパイスミルで削りながら使う・細かくパウダーにしたものを使う・醤油やアルコール類などに漬け込んで使うなど、様々な使い方をしていただけます。