パン用 小麦粉 (強力粉) 日清製粉 スーパーキング 1kg
400
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日清製粉の最高級パン用最強力粉です。
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チャック袋1kg入りです。
タンパク質が多く釜伸びが大変良いパン用の最強力粉です。
焼き上がり風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。
抜群の、釜伸び、濃い焼き色のふっくらモチモチで甘味があり香りの良いパンが焼けます。
打ち粉にはエースSD(加工でんぷん)がおすすめです。
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焼き上がり風味が豊かで、しなやかで適度な弾力を持ったパンに適しています。
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打ち粉にはエースSD(加工でんぷん)がおすすめです。
| 原材料 | 小麦粉(北米産地)、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 粗蛋白 | 13.8% |
| 灰分 | 0.42% |
| 賞味期限 | 約6ヶ月 |