日清製粉 特 ナンバーワン 中華麺 皮用粉 25kg 小麦粉 強力粉

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日清製粉で最も代表的な中華麺用粉です。
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日清製粉で最も代表的な中華麺用粉です。
食感、色調に優れ、変色とホシの少なさが特長です。
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)
内容量25kg
粗蛋白11.2%
灰分0.34%
用途生中華麺、生冷し中華麺、焼きそば、皮物