【請福酒造所】IMUGE. イムゲー 琉球スピリッツ 37度 720ml
■請福 IMUGE(イムゲー)
沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。
かたやIMUGE.は、甘藷(琉球芋)の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、さにあらず。
「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、
IMUGE.は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。
そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。
イムゲーのこの「甘藷(琉球芋)」に「黒糖」という組み合わせは、 現代ではほかに例がなく、画期的といえます。
それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。
では、その味わいは…
口に含んだ瞬間、甘藷(琉球芋)に由来する柑橘の爽やかな香りと 果実・花のような華やかな風味を呈し次に、鼻孔に泡盛に特徴的な バニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。
飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがあります。
100年前に姿を消した幻の酒 IMUGE.(イムゲー)が今ここに蘇りました。ロックや水割り・炭酸水割り・お湯割りなどでお楽しみください
※こちらの商品は実店舗でも販売、在庫共有中の為、在庫有りの場合でも品切れとなる場合がございます。ご了承ください。
■製造元:請福酒造所(沖縄県石垣島)
■原材料:甘藷、米こうじ(タイ産米)、粉黒糖
品目:スピリッツ
■内容量:720ml / 化粧箱 無
アルコール度数:37度
注意事項:
・開栓には十分注意して下さい。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響 するおそれがありますので、気をつけましょう。
※未成年の飲酒は法律で禁止されています※
※当店では未成年へのお酒の販売は行っていません※
※20歳以上の年齢が確認できない場合には、販売をお断りさせて頂きます※