■うまいそばは自分で打つに限る。
そばの味の奥深さを追い求めてそば打ちを楽しまれている皆様へ、初心者から上級者までお使いいただける様々な麺打ち道具を、使う立場にたっての開発を続けています。
■安心・安全な手打ちそばを自分自身で。
手打ちそばのつくりかたをご紹介します。そばを常食することで高血圧を予防し、酒毒を消し、胃腸機能の改善などの効果がみられ、そばは素晴らしい健康食品だといわれています。
初心者用の麺打ちセットです。
詳しい蕎麦打ち、うどん打ちのDVDがついているため、初心者の方でも蕎麦うどんを打つことができます。
●品番:A-1230
●セット内容
・のし板:[サイズ] 600×600×H24mm [材質] 桐
・めん棒:φ30×600mm
・こね鉢:φ360mm
・麺切庖丁:[刃渡り] 240mm [全長] 255mm
・コマ板:[サイズ] 150×195mm [材質] 桐
・付属品:麺打ち入門DVD <br>●日本製