長谷川鋳造所　 鉄鋳物　肉タタキ　ギザ型

肉料理をやわらかくおいしく仕上げるために欠かせない肉たたき。

ステーキ肉も柔らかく。面の凸凹で肉を叩く「ギザ型」

大きな凸凹で肉の中の繊維まで砕くので、厚い硬い肉もやわらかく仕上げることができます。


[ 仕様 ]
◇サイズ：80×60mm
◇全長：210mm
◇重量：520g
◇材質：鉄鋳物