HIRANO プラスチックつま一番 HS-313
◆ステンレス鋼の特殊刃を採用しているため、ふっくらと生き生きとした光沢のあるツマができます。
◆プラスチック製で、軽量・コンパクト
◆ネジ送り機構付きなので、ハンドルを回すだけで楽に切れます。
◆ツマの太さはクシ刃の巾によって変えられます。
◇用途:大根・人参・きゅうりのつま作りはもちろん、ナマス、サラダ用千切り、オニオンスライス、ジャガイモの千切り等。和洋中、多くのメニューにお使いいただけます。
[ 仕様 ]
◇サイズ:奥行410x幅130x高さ180mm
◇重量:約1.0kg
◇標準搭載刃:クシ刃1.0mm巾
【 使い方 】
皮を剥いた大根を両サイドまっすぐに切り落とし、大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみ、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。
手動タイプ20人前以内のツマつくりに
■手回しタイプの特長
●ネジ送り機構付きですから、前に押さずにハンドルを回すだけで楽に切れます。
●ネジ送りのピッチは1mmです。
●ツマの太さはクシ刃の幅によって変えられます。
【 クシ刃 】
【交換部品・クシ刃】つま一番 共通
クシ刃サイズは0.8/1.0/1.2/1.5/2.0/2.5/3.0/4.0/5.0mmがございます。標準は1.0mm巾です。
(HS-010以外の4種類は共通です。)
【 平刃 】
【交換部品・平刃】つま一番 全機種共通
平刃は全機種共通です。
【 丸刃 】
【交換部品・丸刃】つま一番 全機種共通
丸刃は全機種共通です。
※クシ刃は、手動タイプは大根1000本、電動タイプは2000本を目安に交換して下さい。
※平刃は、手動タイプは大根100本、電動タイプは300本を目安に交換して下さい。
※刃交換をすることで、より光沢のあるイキのあるツマができ、機械の負担を減らし作業も楽で材料が無駄になりません。効率よくお使いいただけます。