蕎麦保存ペーパー 500枚入 DSSBP-270 そば紙 蕎麦紙
ソバの鮮度を保ち、美味しく保存するには『蕎麦保存ペーパー』 は必需品です!
◆紙が生麺の水分を程よく吸収しつつ乾燥も防ぐことで、 適度な湿度を保ちます。
◆一人前づつ包むことで、 必要な時に必要な分だけ茹でることができます。
◆冷蔵庫なら2日、 冷凍庫なら約1ヶ月程度の保存が可能です(解凍してから茹でてください)。
◆茹でる時に紙から滑らせて鍋に投入でき、 麺のちぎれを最小限に抑えます。
【 蕎麦保存ペーパーの使い方 】(基本的にはザラザラ面を内側にします)
1. ソバに付いた打ち粉を丁寧に落とします。
2. 一人前のソバを紙の真ん中に置きます。 ※ソバがねじれないように置いてください。
3. ソバをやさしくていねいに包みます。
4. 容器に並べてフタを閉め(またはラップをかけ)、冷凍庫(または冷蔵庫)に保存します。
[ 仕様 ]
◇材質:紙
◇枚数:500枚
◇サイズ:270×260mm