【プレート 1.6mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
【プレート 1.9mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
【プレート 2.4mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
【プレート 3.2mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
【プレート 4.8mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
【プレート 6.4mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
【プレート 8.0mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
【プレート 9.6mm】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用
★ナイフとプレートは、ミンサーの中で最も重要な部品です。
いずれも刃物になっており、その切れ味が挽くものの品質を左右します。
摩耗して切れ味が悪くなると、挽くものがミンサー内部で練られたようになり、出方も悪く、鮮度が落ちてしまいます。
【別売】のウインナーメーカーセットを使えばご家庭でオリジナルウインナーも作れます。
【ウインナーメーカーセット】ボニー 手廻しミンサー No.5β型用