【在庫限り】ニューほっと　すき鍋　17cm

★鉄鋳物の特長★

鉄鋳物と鉄板の大きな違いは厚みです。薄い鉄板ですと熱が逃げやすく、温度ムラになり、局部的に加熱してしまうのでこびりつきやすくなります。そのうえ、材料を入れるとすぐ温度が下がって、熱量が不足してしまいます。
熱い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、ムラなく、材料の持つおいしさを活かした調理ができます。

●食卓の上で調理して、できたてアツアツをそのまま食べられます。
●鋳鉄製なので、保温性に優れています。
●一人暮らしや帰りの遅いお父さんのお食事に最適です。
●お客様に一人ずつ出していただくこともできます。