(株)新越ワークス TS つけ麺用デカてぼ 15cm 引掛付 品番:10115
底面が広く平坦なので麺が広がりほぐれやすい
対流を生かすことができるので美味しく茹であがります
◆お湯が切れやすい荒目の6.5メッシュ
太麺を想定したモデルのため、金網も太く、荒いメッシュを採用しています。
通常のてぼに使用する8メッシュよりも1段階荒い6.5メッシュてぼのため、湯切れの良さが特徴です。
◆熱さを感じさせない木柄ハンドル
金属線材(ワイヤー)を天然木で包み込む構造になっているので、熱くなった金属ワイヤーが手に触れることなく、手にやさしい仕様になっています。
ハンドルは木柄の持ち心地の良さがポイント。
◆多量の麺を茹でることに長けるモデル
通常のてぼに比べて径が広く、バスケット内の容量が大きいため、多い麺量を茹でる必要があるつけ麺等には最適なモデルです。
また、平底の構造がお湯の対流効果を最大限に引出します。
◆フードカバーなどへ掛けて保管に便利なフック
◆自由に曲げて鍋のフチなどに掛けられるフック
◆麺300g対応
◆6.5メッシュ、開き目3.3
[ 仕様 ]
◇径×深さ×柄長:φ150×H140×220mm
◇材質:本体/18-8ステンレス、柄/天然木
◇重量:350g
◇線径:0.65
◇日本製