コッパ 国産 豚 肩ロース ブロック 生ハム

☆　名称 コッパ

コッパとは首から肩の部位　は肩ロースの部位だけを使い１年間熟成させた製品です。一般的な生ハムと違い塩分が少なく味に深みがあり口どけの良い最高級の生ハムです

☆　内容量　1パック約200ｇ
　　
☆　賞味期限　約１００日

☆　調理方法　薄くスライスしてお召し上がり下さい

一日５枚程度　約20ｇ　で必須アミノ酸などが摂取できます

塩分濃度約4.5％程で　一般的な物は約６．５％　作っておりますが食べ過ぎにはご注意下さい

☆　保存方法　開封後は清潔なキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取り新しいペーパーでくるんで、ラップして保存すると長期間　１ヶ月以上　保存できます。又オリーブオイルなどの油を塗ってラップしておく保存方法でも長期間保存できます。冷凍保存はおすすめしません

☆　原材料名　豚肉、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸ナトリウム）

☆　２７品目アレルギー表示：豚肉、ゼラチン

※　手作りの為グラム数が10ｇ程前後しますので、ご了承下さい

※　国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが味、伝統を守る為、一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい
☆　販売者
腸詰屋　蓼科店
住所　〒391-0216
長野県茅野市米沢3874-6 ビーナスライン沿い

☆　製造者　
（株）腸詰屋
住所　〒373-0817
　　　群馬県太田市飯塚町672-6