豚レバーと豚肉を練り合わせて型に入れて焼き上げた製品です
レバーが苦手な方にもおすすめできるハムソーセージ厚切りにしてじっくり焼くとフォワグラのような味わいを堪能できますよ。
ちなみにケーゼとはドイツ語でチーズの意味ですが、チーズは入っておりません、もともとのケーゼの意味が型に入れて作った物で、その由来を引き継いでいるので、ドイツではチーズも型に入れた物も、ケーゼと言うらしいです
☆ 名称 レバーケーゼ
☆ 内容量 1本400g
☆ 賞味期限 約10日
☆ 調理方法 そのままスライスして召し上がれます、おすすめは厚切りにして両面2分ずつ焼くとフォアグラ風に召し上がれます
☆ 保存方法 開封後は清潔なキッチンペーパーでよく水分を拭き取り、新しいペーパーでくるんで、ラップして、タッパなどに入れて冷蔵保存すると1週間ほど保存できます。それ以上保存したい場合は厚切りに切って冷凍保存し、焼いて食べるとおいしいです
☆ 原材料名豚肉、豚レバー、玉葱、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)
☆ 27品目アレルギー表示:豚肉、ゼラチン
※ 国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが味、伝統を守るために、一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい
☆ 販売者
腸詰屋 蓼科店
住所 〒391-0216
長野県茅野市米沢3874-6 ビーナスライン沿い
☆ 製造者
(株)腸詰屋
住所 〒373-0817
群馬県太田市飯塚町672-6