ドンナルーチェ ポッジョ レ ヴォルピマルヴァジア デル ラツィオ、グレコ、シャルドネの3品種ブレンドで造るトップキュヴェ。『ルカマローニ』で何度も全イタリア白ワインの頂点に輝いています。色調は光沢を帯びたイエロー。マンダリン、ライチ、オレンジなどのフルーツの香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられます。しっかりとした果実味のある、凝縮感あふれ力強くエレガントな味わいです。シャルドネはバリックで発酵。ステンレスタンクと一部木樽で熟成。
品 種:マルヴァジア デル ラツィオ、グレコ、シャルドネ
産 地:ラツィオ
タイプ:白
エッダ サン マルツァーノ2018年より5年連続『ルカマローニ』99点!「まずは香りのハンパないフルーティさにビックリ。桃がネクターで、オイリーでミネラリーで、南のフルーツがてんこ盛り状態の良い香り。口に含むと香りの「フルーツ合わせ盛り+濃厚」とは異なり、スルスル入る液体。と思っていたら厚みが出てきた。特に秀逸なミネラル感が高級感を与え、桃風味を中心としたトロピカルフルーツの味わいが何とも魅力的」とコメントされています。華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。
品 種:シャルドネ、フィアーノミニュトーロ、モスカート、その他
産 地:プーリア
タイプ:白
カラレンタ ペコリーノ ファルネーゼ2021年から3年連続『ルカマローニ』99点。ペコリーノは中部イタリアの土着品種で、主にアブルッツォ州とマルケ州で栽培されています。品種の名前の由来は諸説ありますが、葡萄の房が羊の頭の形に似ていることから、イタリア語の羊を表す「ペコラ」に由来し、その名前がついたと言われています。グリーンがかった麦わら色。洋梨や白桃、さらに上質な樽に由来するバルサムの心地よいアロマが感じられます。ロブスターや野菜のクリームスープ、スモークした魚、ローストチキンなどと良く合います。
品 種:ペコリーノ
産 地:アブルッツォ
タイプ:白
ルエッタ フィアーノ マスカ デル タッコ『ルカ マローニ』で常に高得点。ヴィンテージの良し悪しを問わず、プーリア最高峰の白ワインとして評価されていてイタリア国内で非常に注目を集めています。明るく淡い黄色、メロンや柑橘類、白い花等の入り混じる、非常に凝縮感のある香りがあります。フレッシュでフルーティ、風味豊か。口当たりよく飲みやすい味わいです。ミネラルを感じる余韻が後を引きます。フィンガーフードと共に食前酒として、またシーフードを使った前菜やお米のサラダ、軽いリゾット、タイ風チキンサラダなどと良く合います。甲殻類とも好相性。サービス温度は6〜8度です。
品 種:フィアーノ
産 地:プーリア
タイプ:白
ルナ コンティ ゼッカマルヴァジアとシャルドネをブレンドし樽で熟成して造る「ルナ」。クリーンでみずみずしい果実感と樽由来のボリューム感のある円やかな味わいが特徴です。明るい豊かなイエローの色調に完熟したエキゾチックフルーツの豊かさに、アカシヤの花やミネラル、樽由来のバニラの香ばしいニュアンスが溶け合う厚みと深さがあります。円やかで充実した果実感とともに、凛としたミネラルと酸が感じられ、非常にバランスの取れた味わいです。冷やしてから温度を上げていくと、より豊かな香りが楽しめます。オーク樽発酵後、オーク樽で6ヶ月間熟成(新樽50%)。エビやカニといった味わい豊かな魚介類、チーズを使った濃厚なリゾットや、鶏肉のクリーム煮等に非常に良く合います。
品 種:マルヴァジーアビアンカ、シャルドネ
産 地:プーリア
タイプ:白
シャルドネ モノヴィティーニョ ディ レナルド輝きのある明るいイエローの色調。白や黄色の繊細な花、フレッシュパイナップル等の熟れたフルーツの香り。フレッシュでみずみずしい果実感、自然なブドウの厚みある味わいとエレガントな酸味、ミネラルの旨みが心地よく口中で溶け合い、調和しています。味わい、風味共に絶妙なバランスを保ちながら余韻に繊細な旨みがじわりと広がります。イタリア料理は勿論、和食にも合います。ステンレスタンク発酵・熟成。
品 種:シャルドネ
産 地:フリウリ ヴェネツィア ジュリア
タイプ:白