プリミティーヴォ　上級　コストパフォーマンス　6本　Aセット (750ml×6) 送料無料

トゥルッリ サラチェーナ プリミティーヴォ サレント マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ
自社畑3ha樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干しした、パワフル＆エレガントワイン！ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。

品　種：プリミティーヴォ
産　地：プーリア
タイプ：赤

プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア パパーレ ヴァルヴァリオーネ
法王ゆかりの土地の中で、樹齢25年以上のブドウをセレクションしながら手摘みして収穫。ベリー系ジャム、カシス、ブラックベリー、チェリー、桑の実などの果実の香りにカカオ、リコリスのニュアンス。まろやかできめ細かいタンニンと果実味に、薫り高い余韻。肉のブラザートやシチューがお勧めです。

品　種：プリミティーヴォ
産　地：プーリア
タイプ：赤

タトール プリミティーヴォ サレント ポッジョ レ ヴォルピ
伝統的な手法で遅摘みのプリミティーヴォを手摘み。葡萄の実を破砕せず、丸ごとベルトコンベアーでタンクに入れ込み温度調整しながら20〜30日間発酵。フランス産オークバリックで10ヶ月間熟成。色合いはガーネットレッド。シナモンやアーモンド、ジャムやドライイチジクの印象を伴う熟した赤い果実のアロマが漂い、これらの魅惑的な香りと共にサレントの詩的な世界へ誘われる。複雑でスパイシーさもあり、豊満な風味の良い味わい。しっかりとしたボデイ。タトール（TATOR）は昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア（現サレント半島）の神の名前。

品　種：プリミティーヴォ
産　地：プーリア
タイプ：赤

ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア マスカ デル タッコ
ヴィンテージの良し悪しを問わず、安定した出来栄えを誇っているマスカデルタッコのプリミティーヴォ「ル ラッパイオ」。凝縮感のある深い赤色。ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、すみれや腐植土といった香りが特徴的です。滑らかな口当たりの複雑味のある味わい。フルボディで、後を引く余韻。お肉やキノコを使ったソースのパスタ、ポレンタやお肉のグリル、熟成したチーズなどと良く合います。サービス温度は16〜18度。

品　種：プリミティーヴォ
産　地：プーリア
タイプ：赤

プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア グラン マエストロ
『ルカマローニ』で98点獲得！十分に熟したプリミティーヴォをソフトプレスして木樽熟成。濃厚なガーネット色の外観。プラムのジャムやベリー系果実にスパイスやカカオ、バニラやタバコのニュアンスを感じる複雑なアロマが広がります。たっぷりとしたフルボディ。甘いタンニンが凝縮した果実味にとけこんだ飲みごたえのある味わいのなかにスパイスやコーヒーのニュアンスが心地よく感じられます。赤身の肉や熟成したチーズと合わせて。

品　種：プリミティーヴォ
産　地：プーリア
タイプ：赤

プリミティーヴォ ディ サレント ヴェッキア トッレ協同組合
2019ヴィンテージがガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2023』クアリタ/プレッツォ賞獲得！南イタリアの太陽を感じさせる、果実味あふれる味わいのプリミティーヴォです。平均樹齢35-40年のプリミティーヴォを手作業にて収穫。その後25-27度に温度コントロールしながら10日間発酵。ルモンタージュは1日4回実施しています。ステンレスタンクとフランス産のバリックにて3ヶ月熟成。プラムやチェリージャムの香り。バランスの良い果実感が広がる滑らかなタンニンのミディアムボディです。プリミティーヴォの個性と魅力を感じさせてくれます。

品　種：プリミティーヴォ
産　地：プーリア
タイプ：赤