【メーカー名】フラントイ クトレラ シチリア南東部キアラモンテ グルフィで1906年からオリーブオイルを造っている家族経営の生産者。世界中のオイルを評価する『Flos Olei 2010』で世界第1位に輝いたのをはじめ、ガンベロロッソ『Oli d'Italia』で2年連続最高賞を受賞するなど、最高品質のオリーブオイル生産者として知られ、世界中の有名レストランのシェフからも高い支持を受けているオイル生産者です。 搾りたてのオイルを無濾過で瓶詰する為、オリーブの実の緑色そのものの外観です。カルチョーフィやハーブを思わせる華やかでフルーティーなアロマ、味わいは上品で力強さがあります。ブルスケッタ、サラダ、魚料理、カルパッチョ、野菜のグリルなどにオススメです。 【品種】モレスカ、トンダ イブレア、ビアンコリッラ、ノッチェッラーラ(収穫時期によりノヴェッロオイルに使用する品種が異なる場合があります。) 【酸度】0.2% 【内容量】750ml(687g) 【原材料名】食用オリーブ油 【原産国】イタリア 【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)
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