500ml グラッパ エリゴ デル オルネッライア NV オルネッライア グラッパ よりどり6本から送料無料

オルネッライア グラッパ エリゴ デル オルネッライア NV年 【容量】500ml グラッパ よりどり6本から送料無料 【品種】カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド 【産地】イタリア トスカーナ 【輸入元】日本リカー株式会社【発送温度】常温 【同梱について】[ワイン][常温食品]と同梱が可能




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スーパートスカン「オルネッライア」の搾りカスから造られる贅沢なグラッパ



グラッパ エリゴ デル オルネッライア オルネッライア
Grappa Eligo Dell 'Ornellaia Ornellaia

商品情報

1981年、豊かな自然の恩恵を受けた美しい州トスカーナで、極上のワイン造りを追い求めてオルネッライア社は創設されました。「オルネッライア」というワイナリー名は、トネリコの木(オルネッロ)がたくさん(アイア)生えていた土地ということに由来します。

「グラッパ」とはイタリアの伝統的なお酒で、ワインをつくるときにでる搾りカス(ヴィナッチャ)を発酵させ、アルコールを蒸留して造る強いお酒です。イタリアでは食後酒としてよく飲まれれています。

「オルネッライア」の熟成に使用したフレンチオーク樽で最低3年間熟成、さらに味わいに深みを出すためにグラッパ リゼルヴァのより古いヴィンテージとブレンドして造られます。柔らかいアロマとなめらかな口当たりが特徴的な高品質なグラッパです。

生産者情報
オルネッライア Ornellaia
オルネッライアの畑
1981年に、フィレンツェの名門アンティノリ家の次男マルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノーリ伯爵が、トスカーナの海岸マレンマ地方のボルゲリでワイン造りを始めて以来、常にイタリアワインのトップクラスに位置づけられる「オルネッライア」。

もともとは「カリフォルニアでワイン造りを」と考えていた伯爵ですが、カリフォルニアワイン界の重鎮であったアンドレア チェリチェフ氏と運命的に出会い、唯一無二の土地ボルゲリの可能性に気づかされます。つまりそれが「サンテミリオンとポムロールにも似た素晴らしい土壌とカリフォルニアを思わせる恵まれた気候」だったのです。

現在ではボルゲリの特性に関する研究が数多く行われ、ますますこの土地が持つ「唯一性」に対する評価は上がる一方となりました。

ボルゲリ研究第一人者のアッティリロ シェンツァ教授(ミラノ大学醸造学)は「ヨーロッパ、いや世界中探しても、ボルゲリのような特性を持つ土地はない」と断言しているぐらいです。