グラッパ ディ モスカート 樽熟成 NV シボーナ 1500ｍｌ グラッパ よりどり6本から送料無料

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シボーナ グラッパ ディ モスカート 樽熟成 NV年 【容量】1500ml グラッパ よりどり6本から送料無料 【品種】モスカート 【産地】イタリア ピエモンテ 【輸入元】テラヴェール株式会社【発送温度】常温 【同梱について】［ワイン］［常温食品］と同梱が可能




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グラッパ ディ モスカート 樽熟成 シボーナ
Grappa di Moscato Sibona



生産者情報
シボーナ Sibona
ピエモンテ州アルバから数キロメートル離れたピオベジ・ダルバのロエロ地区にシボーナ蒸留所は位置する。ピエモンテ州だけでなく全州のソムリエから厚い信頼を集め、星付きリストランテには必ずと言って良いほどにオンリストされている老舗ディステレリア。その歴史は１００年を越す。

Ｕ.Ｔ.Ｆ（蒸留所商取引監督機関）の登録ナンバーはNO.１となっていて、全国で最初に登記されて最古の蒸留所のひとつである。長い歴史の中で、一度もぶれることなく品質至上主義を貫いてきたシボーナは造り手からの信頼も厚い。コンテルノ・ファンティーノ、レナート・ラッティ、マッソリーノ、ピオ・チェザーレ、ヴィエッティ、ボルゴーニョ、エルヴィオ・コーニョ・・・。　シボーナへヴィナッチャを提供する周辺の生産者もビッグネームが揃っていて、皆、最高の状態で搬入に協力してくれるという。

設立当初よりシボーナは葡萄の搾りかす（ヴィナッチャ）の鮮度に強い拘りを持っている。　更に、単一品種でのグラッパ造りに拘り続けてきた。　厳選された新鮮なヴィナッチャを使って、それぞれの葡萄の香や成分を最大限に引き出す。　香り高く、その年の葡萄のアロマを表現したグラッパを目指している。　また、葡萄の性質に合わせてステンレス、もしくは木樽での熟成を行っている。
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