手作り味噌セット　佐賀県産大豆と糀三袋（麹歩合17）

佐賀県産大豆と糀を贅沢に使用した手作り味噌のキット。
できあがりは約6.3Kg
佐賀県産大豆「フクユタカ」（令和６年産大粒１等）1.35Kgと糀（令和６年徳島県産コシヒカリ１等米） 2.55Kg、塩・説明書・ビニール袋のセットです。
麹歩合が17（大豆10に糀17）で塩分が11％になります。
塩分は十分入っているにもかかわらず、麹歩合が高いことで、甘口で深い味わいのお味噌に仕上がります。

大豆は令和６年佐賀県産フクユタカ、糀は令和６年徳島県産コシヒカリを使用しております。

ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。

手作り糀のため生産量に限りがございます。
品切れの場合、お届け日の変更をお願いする場合がございます。
その場合お電話又はメールでご連絡致します。