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原材料；*山菜：もち米(大分県中津市産)、山菜水煮(わらび、細筍、いもづる、せり、きくらげ、ぜんまい)、人参、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節)(小麦・大豆を含む)、砂糖、料理酒／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、リン酸塩Na、着色料(銅葉緑素)、酸味料/ *赤飯：もち米(大分県中津市産)、小豆、料理酒、塩、ごま／酒精、酸味料 /*グリーンピース：もち米(大分県中津市産)、グリーンピース、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節)(小麦・大豆を含む)、料理酒、砂糖、塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、重曹 /*カレー：もち米(大分県中津市産)、人参、枝豆、ガラスープ(食塩、デキストリン、チキンエキス、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス)(鶏を含む)、食用油脂、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス)、料理酒、カレー粉(ターメリック、コリアンダ、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料)、砂糖、塩、レーズン、ベーコン(豚肉を含む)／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)