大分県産の活き〆鱧を使用しています。秋に獲れる鱧「落ちハモ」は身が肥えて脂がのっています。4〜5人ぐらいの量で,中骨はだしに使用して下さい。最高な鱧のしゃぶしゃぶです。内容量;大分産活き〆ハモ:400g、鱧中骨:50g、カボスぽん酢:150ml賞味期限;90日保存方法;冷凍保存取扱期間;通年
5,840円