鮮度抜群 刺身用天然ボタンエビ Lサイズ

カナダ、バンクーバーアイランド近海で水揚げされた「活きたボタンエビ」を使用。
ボタン海老は洗浄され、活き〆め次第、船上にて急速冷凍されます。
この時点で活きた「ぼたんえび」しか使用しません。
すしネタ、寿司種には持って来い!
甘くてプリプリの本ぼたん海老です。

「築地まぐろ問屋」天然ボタンエビ 1Kg
クール冷凍便でお届けします。
カナダ、バンクーバーアイランド近海で
水揚げされた「活きたボタンエビ」を使用。
ストレスの少ないカゴ漁で漁獲した
「活ぼたん海老」を原料としています。
ボタン海老は、活き〆め次第、船上急速冷凍。
すしネタ、寿司種には持って来い!
甘くてプリプリの本ボタンエビです。
1kg 入り Lサイズ(28〜33尾)





水揚げされ、製品化された「ぼたんえび」は漁獲者とその漁獲時期で
ロットナンバー管理されていますので、
品質維持の為のトレーサビリティーに優れています。