【新発売】 手作りぬかどこキット こうじや里村 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 送料無料 ぬか床セット 初心者 自由研究 コーセーフーズ 厚生産業

【製品特長】
手作りぬか漬をぬか床づくりからお楽しみいただけます。
本品を通してSDGs、食育、発酵食品について、親子で楽しく学べるキットです。

☆初心者でも安心！ガイドブック、チャレンジシート付き☆
「ぬかどこの作り方」から「育て方」、「作ったぬか漬けのアレンジレシピ」まで、ぬか漬けを学んで、楽しみつくす方法を紹介！
「ぬかどこキットを通してSDGs を身近に感じられる情報」も掲載しています。


☆「入れる」「混ぜる」子供でも簡単！☆
　キットだからこその直感的なぬかどこ作り

容器もぬか漬に必要な素材の準備も必要なし
ぬか漬けを美味しくするための材料がブレンドされた
入学ぬかに、 秘伝のぬかどこ（先ぱいぬかどこ） と水を混ぜるだけ。
直感的にぬかどこつくりをスタートできます。

冷蔵庫で保管しやすいチャック付プラ包材（ぬかどこハウス）で、発酵させれば、今日からぬかどこ博士に♪
好きな野菜や素材を漬けて楽しめます。


☆世界にひとつだけのぬかどこにアレンジ

ぬかどこは自分好みに育てていく楽しさがあります。もっと美味しくしたい時、ぬかどこの管理に困った時にはお助けアイテムの出番。お助けアイテムを使って、世界にひとつだけのぬかどこに仕上げよう。


＜ぬかどこを作ってみよう＞
１）ぬかどこハウス（付属の袋）に入学ぬかと先ぱいぬかどこ、水500mLを入れ、耳たぶくらいのかたさになるまで、手でよく混ぜ合わせます。

２）野菜をきれいに洗い、ヘタなどを取って袋に入る大きさに切り、野菜がすべてかくれるようにぬかどこに入れます。

３）袋の空気を抜いて、チャックを閉じてから冷蔵庫に入れて漬けます。

４）野菜が漬かったら野菜についたぬかを洗い、食べやすい大きさに切ります。

【使用上の注意】
※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。
※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。

【基本情報】
商品名：手作りぬかどこキット
内容量：1,050g
（入学ぬか500g、先ぱいぬかどこ200g、おかわりぬか200g、うま味ぎゅぎゅっとチューブ150g）

【内容詳細】
・ぬかどこハウス（ぬか床用袋）
・入学ぬか（粉末ぬか）
・先ぱいぬかどこ（熟成ぬか）
・うま味ぎゅぎゅっとチューブ（旨味ペースト）
・いりぬか
・ガイドブック
・チャレンジシート

【原材料名】
入学ぬか：
米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、椎茸粉、昆布

先ぱいぬかどこ：
いりぬか(米(国産))、食塩、 大豆粉末、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌／酒精、(一部に大豆を含む)

おかわりぬか：
いりぬか（米（国産））

うま味ぎゅぎゅっとチューブ：
たん白加水分解物(植物性たん白質、食塩)(国内製造)、和風だし粉末(食塩、鰹節粉末、砂糖、酵母エキス(酵母エキス、デキストリン)、そうだ鰹節粉末、昆布粉末、椎茸粉末、粉末醤油、鯖節粉末、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末、鰹エキス)、大豆粉末／酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

【賞味期限】
製造から13か月
※ご使用後、管理されているぬか床はずっとご利用いただけます。

【保存方法】
直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。

冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 シリーズラインナップ

お使いのぬか床が減ってきたり、 やわらかくなってきた時に…

手軽に 楽しみたい方に！

発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫専用のぬか床シリーズ』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております！！

◆こんなシーンで…
・ 食育 、 腸活 、 菌活 、 自由研究 、 手作りぬか床づくり 、 自家製野菜の手作りぬか漬け 、 親子教室 、 発酵レシピ