ぬか床

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原材料名：米ぬか、酒粕、砂糖、食塩、しょうゆ、醸造酢、醗酵調味液、調味料（アミノ酸等）
（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
原料原産地名：日本
内容量1.5ｋｇ

野菜を塩もみします。少し水分が出てきたら、ぬか床に入れます。約半日か１日で浅漬けが出来上がります。漬物床は冷暗所（夏は冷蔵庫）に置いてください。