ユウキ食品 やさしい味わいの和風だし 400g

おでん、鍋物、煮物、みそ汁など、和風料理のベースに幅広くお使いいただけます。

和風だしの基本である"昆布と鰹のだし"ですが、昆布の旨味に鰹節からとった一番だしの香りを乗せ、更に追い鰹の要領で鰹エキスを加え、豊かな旨味と香りが出るように仕上げました。古くから日本では、カツオに含まれるイノシン酸と、昆布に含まれるグルタミン酸の相乗効果から生まれる"旨味"を重要な味覚と捉え料理を仕上げてきました。

和食はもちろん、ラーメンスープなどの中華・チゲなどの韓国料理などにもおすすめです。１カップのお湯に対し、小さじ１〜２を目安にご使用下さい。



ユウキ食品 （YOUKI） について

---

ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。


■名称
和風だし（調味料）

■原材料名
食塩（国内製造）、乳糖、かつおぶし粉末、酵母エキスパウダー、かつおエキスパウダー、昆布エキスパウダー、昆布粉末／加工デンプン

■内容量
400g

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■賞味期限
製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■アレルギー情報
乳

■販売者
ユウキ食品株式会社

■栄養成分表示（小さじ1＝2.5g当たり）
エネルギー：6kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.03g、炭水化物：1g、食塩相当量：1.1g