スペイン・バレンシア地方の代表的な米料理「パエリア」が手軽に作れる顆粒タイプの素です。 魚介をベースにトマトやニンニクなどを加え、サフランで風味豊かに仕上げました。
スペイン・バレンシア地方の代表的な米料理「パエリア」が手軽に作れる顆粒タイプの素です。魚介をベースにトマトやニンニクなどを加え、サフランで風味豊かに仕上げました。
本品の使用目安は、2-3人前で20gです。パーティーメニューとしてもお楽しみいただけます。
鶏肉入りパエリアの作り方
【材料】(2-3人前)
無線米 1カップ、鶏もも肉 50g、ピーマン 1個、赤ピーマン 1/4個、玉葱 1/4個、パセリ 少々、イカ 50g、シーフードミックス 200g、オリーブオイル 大サジ2、パエリアの素 大サジ2、水 400ml
【作り方】
1. 鶏もも肉、玉葱はさいの目に切り、ピーマン、赤ピーマンは千切り、パセリはみじん切りにする。イカ、シーフードミックスは、さっとボイルする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、米、鶏もも肉、玉葱を入れて炒める。米が半透明になったら、本品、水を加え、フタをして弱火で15分程煮詰める。
3. 汁が半分位になったら魚介類をバランスよくのせ5分程煮詰める。汁がほとんどなくなったらピーマン、赤ピーマンをきれいに散らして火を止め8分程蒸らす。
4. 最後に強火に1分程かけ、焦げ目ができたらパセリを散らして出来上がり。
ユウキ食品 (YOUKI) について
ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。
商品名 | MC パエリアの素 90g |
原材料名 | 食塩、砂糖、アサリエキスパウダー、魚肉エキスパウダー、チキンエキスパウダー、トマトパウダー、ガーリックパウダー、イカエキスパウダー、胡椒、サフラン粉末/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ウコン色素、酸味料、(一部にいか・鶏肉を含む) |
内容量 | 90g × 3個 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 | 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー:212kcal、たんぱく質:6.8g、脂質:0.3g、炭水化物:45.4g、食塩相当量:46.2g |
販売者 | ユウキ食品株式会社 |
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