チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。素材の味が引き立つ味わいのガラスープです。自然のミネラル成分が含まれたほのかな甘み(丸くとがっていない塩味)の岩塩を使うことで、素材の味を引き立てます。旨みがありながらクセがなく、さっぱりと仕上げており、中華料理以外でも和洋中さまざまな料理にお使いいただけます。
《ユウキ食品 (YOUKI) について》
ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。
ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。