よつ葉北海道バターミルクパウダー 1kg 爆買
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よつ葉の粉乳を使ったプロの逸品
よつ葉北海道バターミルクパウダー
クリームからバターを製造する際に得られるバターミルクを濃縮・乾燥した乳風味豊かなパウダーです。
非発酵タイプ。
賞味期限は270日間（製造日を除く）の業務用1kgサイズ。
商品について
北海道産の良質なバターミルクを濃縮・乾燥させました。
バターミルクとは、クリームからバターを作った後に残る液体のこと。製菓・製パン・アイスクリーム等の材料に利用すると、バターミルク特有のやさしいミルク風味をプラスできます。
欧米ではソースを作るときのコクや風味付け、スコーンやパンケーキ等軽くふわっと仕上げたいお菓子の材料等に使用されます。
海外のバターミルクは発酵バター製造時に得られる「発酵タイプ」が主流ですが、本品は甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた「非発酵タイプ」。
発酵タイプのような酸味を足すには、本品を1：9の割合でお湯に溶かし、プレーンヨーグルトと1：1で混ぜてご利用ください。
種類別
バターミルクパウダー
原材料名
生乳（北海道産）
内容量
1kg
栄養成分表示
（100g当たり）
エネルギー：390kcal、たんぱく質：31.0g、脂質：7.3g、炭水化物：50.1g、食塩相当量：1.2g、カルシウム：960mg
保存方法
高温、多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限
製造日より270日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
使用上の注意
● あけくちや袋の端で手を切らないよう、ご注意ください。
● 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。
● 開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。
製造者
よつ葉乳業株式会社
ご注意【免責】
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