唐辛子の粉末を焼き粉よりローストを浅くした、唐辛子(三鷹、本鷹)元祖七味唐辛子本舗、老舗こだわりの味です。唐辛子を伝統的な製法で生臭さを押えた独自の風味と辛さが特長です。
餃子、焼鳥、天ぷらそばやうどん、ラーメンなどいつものお料理にお使いください。一口で違いがわかります。
徳川三代将軍家光の時代、やげん堀の七色唐辛子は献上品となり家光公に喜ばれたやげん堀の七色唐辛子は、徳川の「徳」の字を賜り、今でもその称号を引き継いでいます。昔ながらの工法にこだわり、辛さ、香りを守るために考え抜かれた中島商店の製造方法は、今も大切に守られています。確かな歴史と技術がつまった「一味唐辛子」をぜひご賞味ください。