
もち米、米麹、乙類焼酎のみで仕込んだ純国産米使用の純米本みりん
もち米、米麹と香り豊かなしょうちゅう乙類のみを原料とし、長期熟成を経て造った三河伝統製法の本みりんです。
厳選した国産のもち米と米麹、乙類焼酎のみを使用し、三河伝統の旧式製法にて造り上げ、長期熟成させたこだわりの純米本みりんです。 てり・つや・マスキングの効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。
本格派のための至高の逸品
創業明治5年以来、受け継いできた職人の技の一切を注ぎ、丁寧に仕込みました。お料理の味付けを邪魔しない上品でバランスの取れた風味と、素材の良さを引き出して調和させる豊かな力が感られる逸品です。
| 品目 |
| 本みりん |
| 原材料名 |
| もち米(国産)、米麹(国産米)、しょうちゅう乙類(国内製造) |
| アルコール分 |
| 13.5度以上14.5度未満 |
| エキス分 |
| 44度以上 |
| 内容量 |
| 500ml × 3本 |
| 賞味期限 |
| 製造日より18か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| 保存方法 |
| ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 |
| ご注意 |
| 〈キャップ分別方法〉 1.上蓋の付け根を持ち下側に引き破ります。 2.上蓋側面の剥離線にそって横方向に止まるまで引き裂きます。 3.上に引き抜きます。 ・指や爪を痛めないようご注意ください。 ・液の飛びはねに注意して外してください。 |
| 生産地/最終加工地 |
| 日本/愛知県 |
| 製造者 |
| 相生ユニビオ株式会社 |
| 関連キーワード |
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