海の精 国産有機・旨しぼり醤油 500ml 有機JAS

生(き)醤油は塩以外何も添加していない醤油のことです。
■塩は海水100%、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富な無機成分がまろやかな味わいに仕上げます。
■国内で有機栽培した丸大豆(非遺伝子組み換え)と国産有機小麦、神泉の名水を使用し、杉桶と天然醸造法にてじっくり熟成しました。





 

国産有機原料100% 杉桶熟成

天然醸造の生(き)醤油 有機JAS認証

生(き)醤油は塩以外何も添加していない醤油のことです。

■塩は海水100%、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富な無機成分がまろやかな味わいに仕上げます。
■国内で有機栽培した丸大豆(非遺伝子組み換え)と国産有機小麦、神泉の名水を使用し、杉桶と天然醸造法にてじっくり熟成しました。
■大豆の比率を多くし、さらに"十水(とみず)仕込み"で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
■"低温殺菌・即冷"製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。

塩は伝統海塩「海の塩」を使用しています。


名称

有機こいくちしょうゆ(本醸造)

原材料名

有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、塩

内容量

500ミリリットル

賞味期限

製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

保存方法

直射日光、高温を避け常温で保管。

栄養成分表示
(100ml当たり)

熱量:83kcal、たんぱく質:9.6g、脂質:0.0g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:14.5g

使用上のご注意

開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

販売者

海の精株式会社

製造所

ヤマキ醸造株式会社



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