有機原料と伝統海塩「海の精」が醸し出す旨味と甘味をご賞味ください!
国内の契約農家で栽培し、有機JAS認証を受けた大豆と小麦を使用
もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。貴重な大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、様々なお料理をおいしく仕上げてくれます。
塩は海水100%、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富なミネラルがまろやかな味わいを持ち、さらに秩父山系の神泉の名水を使用して仕込みます。大豆の比率を多くし、"十水(とみず)仕込み"で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのあるとても贅沢な醤油です。
"低温殺菌・即冷"製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香り…。
天然にこだわり尽くしたこの海の精旨しぼり醤油、ぜひご賞味ください!
※画像はイメージです
■名称 | 有機こいくちしょうゆ(本醸造) |
■原材料名 | 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩 ※食塩は伝統海塩「海の精」を使用しています。 |
■内容量 | 1L × 2本 |
■保存方法 | 直射日光、高温を避けて保存してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 |
■賞味期限 | 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、輸入時期・在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 |
■栄養成分表示 (100mlあたり) | エネルギー:83kcal、たんぱく質:9.6g、脂質:0.0g、炭水化物:11.1g、食塩相当量:14.5g |
■販売者 | 海の精 株式会社 |
■製造所 | ヤマキ醸造 株式会社 |
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