
ぶどう果汁が主原料です。ぶどう果汁からワイン(酢もろみ)を醸造し酢にしました。風味がよく、キレのある酸味が特長です。ドレッシングやマリネをはじめ、幅広く使いやすいビネガーです。
「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造
1876年(明治9年)、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。

※画像はイメージです
| 名称 |
| ぶどう酢 |
| 原材料名 |
| ぶどう果汁、アルコール、食塩 |
| 酸度 |
| 5.0% |
| 内容量 |
| 1リットル |
| 賞味期限 |
| 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)当たり) |
| エネルギー:4kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:1.1g、食塩相当量:0.1g |
| 保存方法 |
| 直射日光を避けて保存してください。 |
| 使用上のご注意 |
| ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化する事があります。 ・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。 |
| 製造者 |
| 内堀醸造株式会社 |