辻さん家のとける唐辛子は、唐辛子の辛み成分『カプサイシン』と、唐辛子の豊かな風味をとじ込めた新しい顆粒タイプの唐辛子調味料です。
唐辛子が溶ける秘密は、ナノ化したカプサイシンを使用しているため、水にサッと溶け、辛味がダイレクトに舌へ伝わり、辛さを強く感じられます。通常の一味唐辛子だと、ラーメン等の液状の中に入れると底にたまり辛さにムラが出てしまいますが、辻さん家のとける唐辛子は溶けて均一に辛さが広がるため、最後のつゆまで美味しくお召し上がりいただけます。
※器の底に唐辛子がたまりません!
また、ご家族で好みの辛さが違うときにもお役立ていただけます。酸味や塩味など余計な味を加えていないので、どんな料理でも味を損なうことなく、お皿に取り分けて仕上げにふりかけるだけでお好みの辛さへ変えられます。
好みが分かれるカレーも別で作らなくてもこれ一本で辛口のカレーに早変わりします。