低GI値で体にやさしく、安心な100%天然甘味料!
樹液を加熱しただけのシンプルな工程で、体に優しい100%ブルーアガベ由来の天然シロップです。アガベシロップは健康志向が強い欧米ではハチミツやメープルシロップに並ぶ人気があり天然のオーガニック甘味料として広く使われています。
果糖が主成分のため、GI値が21と低い事が特徴で、甘さも砂糖の1.3倍もありながらカロリーは砂糖の75%しかありません。
甘みはクセがなくスッキリとした上品な甘さのため、コーヒーや紅茶などお飲み物やデザートには勿論、醤油との相性が良いのでお料理の調味料としても幅広くお使いいただけるシロップです。甘味が強いので使用が少量で済み、カロリーコントロールにも役立ちます。
安心・安全の証、「有機JASマーク」を取得しています。
※みりんの代わりにお使いいただけます
冷蔵庫に入れても固まらず、冷たい飲み物にもすぐ溶ける!
冷蔵庫に入れてもはちみつのように結晶化しません。クセのないスッキリした甘味でお料理の邪魔をしないため、キッチンに1本あると便利な甘味料です。
- 清涼飲料やコーヒー、紅茶、カクテルなどの甘味料として。
- アイスクリームやゼリー、ヨーグルトなどのデザートに。
- フレンチトーストやホットケーキなどの軽食に。
- 肉料理、煮物料理、卵焼き、炒め物などの調理に。
- そのほか、ジャムやドレッシングなどにもお使いいただけます。
アガベシロップは注目される"低GI食品"
アガベシロップとは?
アガベシロップは竜舌蘭(リュウゼツラン)属に属する植物の“ピーニャ”と呼ばれる茎の部分より作られる天然の甘味料です。メキシコでは古くから“Aguamiel”(Honey Water)と呼ばれメキシコの人々の喉を潤してきました。これを醗酵させたお酒がテキーラになります。
GI値とは?
GI値とはグリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、炭水化物を含む食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを表した指標です。50gのブドウ糖を摂取した際の基準値を100として相対的に表され、55以下が低GI食品と呼ばれます。アガベシロップは、はちみつやメイプルシロップといった他の甘味料比べて、摂取した時GI値が低いことが特徴です。
有機JAS認証取得
テルヴィスのブルーアガベシロップは日本の有機JASをはじめとしてアメリカやEUなどでも有機認証を取得している原料を使用しています。
■名称 | 有機ブルーアガベ・シロップ |
■原材料名 | 有機ブルーアガベ |
■原産国名 | メキシコ合衆国 |
■賞味期限 | 製造日から3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■内容量 | 330g |
■保存方法 | 高温多湿および直射日光を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。 |
■栄養成分表 (100gあたり) | エネルギー:309kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.1g、炭水化物:76.7g、食塩相当量:0.01g |
■使用上ご注意 | 本品の製造工場では、小麦、乳、落花生を含む製品を製造しています。 |
■輸入者 | 株式会社 テルヴィス |