醤油 薄口醤油 淡口醤油 うすくち 龍野 本造りうすくち醤油 1L瓶 オオギイチ 末廣醤油

国産丸大豆・小麦100%使用

季節の素材の色彩を鮮やかに保つ美しい和風料理に最適のうすくち醤油！国産大豆、小麦を100％使用し、天然醸造で造り上げました。本品は400年来の醤油の銘醸地で知られる龍野でその伝統の上に豊富な経験と新しい技術により精選した丸大豆・小麦を使って真心をこめて熟成・醸造した本物の醤油です。 本物指向の消費者の方に御使用賜れば幸甚と存じています。

画像はイメージです

龍野の醤油蔵

龍野の醤油造りの歴史とその技術は、数多くの職人の力によって人から人へ、そして蔵から蔵へと引き継がれてまいりました。私どもの蔵においても過去に幾多の先人達が、努力を重ねながら、「末廣・オオギイチ」の醤油を守り続けてまいりました。 醤油は人間の力だけで造れるものではありません。原料の大豆や小麦から「しょうゆ」を造り上げるためには、いろいろな微生物の助けが必要になります。その中のひとつ、「醤油酵母菌」の中には、蔵の中に長年住みついてその「蔵元」の味や香りづくりに、大きな役割を果たしているものがあります。この「蔵住み酵母」が私どもの醤油の変わらぬ味を支えてくれています。

■名称
うすくちしょうゆ（本醸造）

■原材料名
大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩

■賞味期限
製造日より1年6ヵ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

■内容量
1リットル

■使用上の注意
開栓後は冷蔵庫に保存の上お早めにお使いください。

■製造者
末廣醤油株式会社