手作りの本醸造醤油に、焼鮎のだしをうまく調和させただし醤油です。
焼鮎のだしの特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。
この特徴を活かして作られた焼鮎醤油は、舌触りが良くまろやかな風味で、料理の味を引き立てます。
煮物、鍋物、麺類などに最適です。
また、焼き魚・湯豆腐・刺身などのつけ醤油としてもよく合います。
名称
あゆだし醤油
原材料名
本醸造醤油(国内製造)、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、鮎エキス、昆布エキス、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量
300ml
賞味期限
製造日より冷暗所18ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光を避け冷暗所で保管
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー:64kcal、たんぱく質:4.7g、脂質:0.0g、炭水化物:11.4g、食塩相当量:12.4g
販売者
四万十生産有限会社
製造者
マルバン醤油株式会社