信州戸隠そば 本十割そば 200g × 3個

本来不可能とされていた"そば粉100%"で製造された本物の味！

そば粉のみのため小麦粉、食塩、結着増粘剤等は一切使用していません。

この信州本十割そばは、（社）長野県農村工業研究所の開発による特殊な食品加工機械により粘着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドして製造されました。信州戸隠そばの技術陣による「技の結集」と「ハイテクロノロジー」で完成したそば粉100%の究極のそばです！

また、そば湯は香り、粘度、うまさを兼ね備えており栄養満点ですのでそのままか、（又はそばつゆ、しょうゆを入れて）お飲みください。そばとゆで湯の二重の本物の味わいをご賞味いただけます。

美味しいお召し上がり方

4分ゆでて2分蒸らす

• たっぷりの湯（1袋約2リットル）を沸騰させ、本十割そばをパラパラと入れ、箸で軽くほぐしてください。
  4分間沸騰させてください。なお、ふきこぼれない程度に火力を調整してください。
• 4分経過しましたら、鍋又は釜にふたをして2分間蒸らします。（火は止めてください）
• 鍋又は釜からザルにそばを引き上げ、手早く冷水にて洗います。2-3回水を変え、冷やし、ザル等に盛り早めにお召し上がりください。薬味にきざみのり・七味・ネギ等を添えますと、一層おいしくお召し上がりいただけます。

※かけそばの場合：ゆで上がりのそばを一度水洗いし、つゆのみ熱く軽く煮立たせ、そばにかけてお召し上がりください。

「本十割そば」は農林水産省食糧産業局長賞を受賞しています

この信州戸隠そばの「本十割そば」は第37回食品産業優良企業等表彰＜食品産業部門＞において、栄養・健康に配慮した食品の開発・普及の功績として、農林水産省食糧産業局長賞を受賞しています！それだけでなく、国際線のファーストクラス機内食として採用される等、国内にとどまらず海外からも注目されています！

"そば粉100%"の本物の味をぜひご賞味ください！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■名称	干しそば
■商品名	本十割そば
■原材料名	そば粉
■内容量	200g × 3個
■保存方法	直射日光、多湿を避けて常温で保存してください。
■賞味期限	製造日より１年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■ご注意	・小麦入りのそばと同一のラインで製造しているため、小麦アレルギーの方はご注意ください。 ・玄そば（そばの実）の収穫、輸送設備等は小麦、大豆にも使用しております。
■栄養成分表示 （100gあたり）	エネルギー：354kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：1.7g、炭水化物：75.7g、ナトリウム：2mg、灰分：1.1g
■製造者	信州戸隠そば 株式会社

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