原材料は鮭と塩のみ。海の魚特有の香りが少し残っていますが、うまみは鮎魚醤の1.5倍とさらに濃厚です。中華料理やラーメンなど濃い味のお料理でも、鮭魚醤を使えば素 材の味を引きだし、旨味を際立たせてくれます。
濃厚で力強い旨味が特徴です
鮎魚醤と並ぶもう1本の万能調味料
原材料は鮭と塩のみ。海の魚特有の香りが少し残っていますが、うまみは鮎魚醤の1.5倍とさらに濃厚です。中華料理やラーメンなど濃い味のお料理でも、鮭魚醤を使えば素 材の味を引きだし、旨味を際立たせてくれます。鮎魚醤と並んで、キッチンに一本備えておくととても便利な調味料です。
■名称 | 鮭魚醤 |
■内容量 | 200ml × 3本 |
■原材料 | 鮭、食塩 |
■賞味期限 | 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■保存方法 | 直射日光を避け常温で保存。開栓後要冷蔵 |
■製造者 | 合名会社まるはら |
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