佐々長醸造 老舗の味 つゆ 200ml × 3本 岩手名産

たっぷりのかつお節で取ったダシと、長期熟成させた本醸造醤油をブレンドした4倍濃縮つゆ。職人が手間と時間をかけた、こだわりの味です。 料理の最高の引き立て役になってくれます。化学調味料は無添加です。

老舗の味つゆ・・・天然醸造醤油をベースに鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。 たっぷりのかつお節でダシを取り、長期熟成させた醤油とブレンドした4倍つゆ。ナチュラル・ミネラルウオーターの早池峰霊水を仕込み水として使用しております。

うどん・ざるそば・そうめんのだしの場合は4-5倍に、煮込みうどん・そばには8-10倍に薄めてご利用下さい。その他、すきやき・きりたんぽ・湯豆腐・玉子焼・丼物・鍋物煮物など八方汁としてお好みに応じてうすめてご使用ください。

自然の風味をそのまま味わう事ができます。機械に頼らず、包装作業も手作業で行っております。