
国産の丸大豆、米、塩で仕込んだ天然醸造味噌
キレのある味わいが特徴の中辛タイプ国産丸大豆と国産米、そして国産塩(瀬戸内海)で仕込んだ天然醸造味噌。
原料処理から製品に至るまで佐々長醸造の早池峰霊水を使用してます。
秋田杉の木桶で寝かせ、クラシック音楽により酵母の働きを旺盛にしております。
麹歩合は7割で、キレのある味わいが特徴の中辛タイプです。
名称 |
米みそ |
原材料名 |
大豆(国産)、米、食塩/酒精 |
内容量 |
500g |
賞味期限 |
製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
栄養成分表示(100g当たり) |
エネルギー:187kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:4.7g、炭水化物:25.7g、食塩相当量:11.4g |
保存方法 |
・直射日光を避けて保存して下さい。 ・冷蔵庫で保管すると色の変化をある程度抑えることができます。 |
製造者 |
佐々長醸造株式会社 |
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