レオナルディバルサミコ 10年もの 500ml サンヨーエンタープライズモデナ

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10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ

ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味

伝統的な製法により丁寧に毎年樽換えし、10年の歳月をかけて熟成させたバルサミコ。

ぶどうの芳醇な香りと程よい酸味、スッキリとした上品な甘みがバランス良く調和しています。ほかのバルサミコとミックスして自分好みの味にするのもおススメです。

オリーブオイルと混ぜてドレッシングや、肉・魚はもちろん、フルーツやアイスクリームに使ったりと、ごく少量でも料理の風味をグッと豊かにしてくれる名脇役です。

※画像はイメージです

100年以上、伝統的な製法を守るレオナルディ社

バルサミコ酢の本場、北イタリアのモデナ地方。レオナルディ社はこのモデナで1871年に創業しました。100年以上受け継がれ守られている製法は、多くの人を魅了するバルサミコ酢を作り続けています。

バルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。

■名称	果実酢
■原材料名	ぶどう果汁、赤ワインヴィネガー
■内容量	500ml
■酸度	6%
■賞味期限	製造より約10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法	高温多湿な場所を避けて、常温で保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
■製造者	レオナルディ社
■加工地	イタリア/モデナ（エミリア・ロマーニャ州）
■販売者	サンヨーエンタープライズ株式会社

※Contains sulphites（亜硫酸塩含有）は熟成の段階で自然に発生する為、原材料には記載していません。

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