讃岐物産 讃岐ひやむぎ 1kg
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讃岐ならではの強いコシ
絹のようななめらかなのどごし
讃岐物産 讃岐ひやむぎ
多量の水を加え充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐の伝統の製法を用いて作ったひやむぎです。
100g束10本入り（10人前）の大容量のお買い得品です。業務用としてお使いいただけます。
おいしいお召し上がり方
ゆで時間約5分
1. 1束（100g）に対し、1リットルの割合で沸騰したお湯を用意し、めんをパラパラと入れ、箸でほぐす様に軽くまぜます。
2. ふたをして強火で煮立て、沸騰したらふたをとり約5分で火を切ります。
3. ざるに上げて冷水にて手早く水洗いして水を切ります。早目に召し上るのがおいしく食べるコツです。
4. ワサビ、生姜、ネギ、ゴマ等を添え、お好みのたれでお召し上りください。
●ゆで過ぎ、又は水の中に長くおきますと味も風味も悪くなります。
名称
ひやむぎ
原材料名
小麦粉（国内製造）、食塩
内容量
1kg
栄養成分表示
（乾麺100g当たり）
エネルギー：333kcal、たんぱく質：8.5g、脂質：1.7g、炭水化物：71.0g、食塩相当量：4.3g（調理後の食塩相当量：1.3g）
賞味期限
製造日より540日
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法
直射日光を避け常温で保存
本商品に含まれている
アレルギー物質
小麦
ご注意
※本品製造工場では、そばを含む製品を生産しています。
※調理の際、熱湯を使用しますのでやけど等には十分ご注意ください。
加工者
株式会社讃岐物産
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