グルテンバーガーは、小麦たん白と大豆たん白を主原料とし、ひき肉状(ミンチ風)に加工した植物性たん白食品です。料理の素材として使えるよう、本醸造醤油、植物油脂、酵母エキス、粗精塩等を加えています。コレステロールゼロ、動物性脂肪は含みません。
小麦たん白(グルテン)は、豆腐などに含まれる大豆たん白と並んで植物たん白食品の原料として利用される代表的な素材です。グルテンバーガーは肉食を控えたい方、菜食(純菜食(ヴィーガン))の方にもご利用いただけます。
グルテンバーガーには、うす味をつけてありますが、調理の際はしょうが汁や醤油等で下味をつけると、おいしく召し上がれます。和、洋、中華料理にひき肉と同じように調理してください。
※画像はイメージです
■名称 | 植物たん白食品 |
■原材料名 | 小麦たん白(国内製造)、大豆たん白、大豆油、小麦でん粉、しょうゆ、植物たん白酵素分解物、塩、酵母エキス、砂糖、昆布末 |
■内容量 | 435g |
■賞味期限 | 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■栄養成分表示 (100gあたり) | エネルギー:171kcal、たんぱく質:16.2g、脂質:9.4g(飽和脂肪酸:1.45g)、コレステロール:0mg、炭水化物:5.3g、食塩相当量:0.92g |
■保存方法 | ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。 |
■使用上のご注意 | 開缶時や中身を取り出す時、手を切らないよう取扱に注意してください。 |
■アレルギー物質 | 小麦 |
■販売者 | 三育フーズ株式会社 |
■製造者 | セブンスデー・アドベンチスト教団 食品事業部 |