有機質肥料を使用して栽培されたオリーブの実から搾られた、まろやかで芳醇な香りのエクストラバージンオリーブオイルです。イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を誇ります。ベローナで有名なレストラン イル デスコ、ボッテガ デルヴィーノ等でも愛用されています。 イタリア国内には数え切れない程のオリーブオイルの生産者がいる中、ミラノの有名なデリカテッセンPECK(ペック)でも販売されています。
癖がないため、どんな料理にも合うとても使いやすいタイプです。定番のアヒージョや肉、魚、ピザ、パスタ等色々なお料理にお使いいただけます。
※画像はイメージです
■内容量 | 250ml |
■酸度 | 最高0.25%以下 |
■色 | 黄金色 |
■賞味期限 | 製造日から2年 ※こちらの商品は日本に輸入されるまで半年前後のお時間を必要とします。また、実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
■保存方法 | 冷暗所に保管してください。 |
■産地 | ベローナ産 |
■品種 | ファヴァロル、フラントイオ、レッチーノ、グリニャーノ、ペンドリーノ種 |