
「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
「坂元のくろず薩摩」は2年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺造り純米黒酢です。まろやかで、コクのある風味が味わえます。

| 名称 |
| 米黒酢 |
| 原材料名 |
| 米(国産) |
| 酸度 |
| 4.3% |
| 内容量 |
| 700ml |
| 賞味期限 |
| 製造日より730日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
| 栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)当たり |
| 熱量:3kcal、たんぱく質:0.15g、脂質:0g、炭水化物:0.7g、食塩相当量:0g |
| 保存方法 |
| ・直射日光を避けて、常温で保存してください。 ・開栓後要冷蔵 |
| 使用上のご注意 |
| ・この商品は、壺づくり純米黒酢のため、多少色の違いがあります。また、沈殿物が生じたり色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ・飲用される場合は、1日に20ml-30mlを5倍程度に薄めてお召し上がりください。 |
| 製造者 |
| 坂元醸造株式会社(福山工場) |
| 関連キーワード |
| 鹿児島 福山 さつま 壺づくり 黒酢 くろず くろ酢 クロ酢 醸造酢 純米黒酢 米黒酢 米100% 国産米 長期熟成 まろやか コク 飲用 ビネガー ビネガードリンク 酢 お酢 調味料 |
|